Горячий отварной картофель размять (сделать пюре), разбавить его молоком, добавить яйцо, тщательно перемешать.

Обжарить лук и морковь. Добавить фарш. Подержать на огне минут 7, перемешивая.

Смазать посуду маслом, выложить половину пюре на дно.

Сверху выложить фарш.

Далее - остатки пюре.

Теперь делаем соус: в стакан разбить 2 яйца, залить молоком, добавить зелень, тщательно перемешать.

Вылить смесь сверху на пюре.

Ставим в микроволновку на 20 минут на полную мощность (до запекания верхнего слоя).

Зовите всех к столу)

Приятного аппетита!