Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Тушить (120 минут)

Дополнительная программа: Малый объем (30 минут)

Рецепт "Свиная шейка тушеная в сливочно-грибном соусе в мультиварке":

Свиную шею поперчить, посолить, обмазать горчицей и отложить отдохнуть минут на 20

У меня мультиварка Vitek 4203 SR. В чаше мультиварки соединить оливковое и сливочное масло, включить на режим Малый объем

И обжарить пластинки чеснока

К чесноку уложить кусок свиной шеи, обжарить со всех сторон до румяности

Добавить пластинками нарезанные грибы, еще пожарить минут 15

Теперь все щедро заливаем сливками

И на 2 часа. В мультиварке я включила режим "выпечка", и через час перевернула и продолжила тушение.

Мяско готово

Чтоб загустить соус, я небольшое количество смешала с мукой, хорошенько размешала, вернула в мультиварку, проварила на режиме тушение еще минут 10.

Вот, собственно, и готово нежное, ароматное мясо