Чистим картошку, режем ее брусочками, довольно крупно, чтобы не париться :-)

Добавляем к картошке любимые приправки. Я клала смесь для гриля, орегано, перец, кориандр молотый.

Если надо - посолите, я не солю.

В смазанную форму кладем нарезанный лук.

Высыпаем половину картошки.

У меня еще оставалась заготовка - баклажаны по-корейски на зиму, я их туда тоже кинула, но это произвольная программа )))

Кладем кусочки порезанной колбаски, курочки - все, что есть из готового к употреблению мяса... Много не кладите, нам нужно всего ничего, для запаха.

Смазываем все майонезом или сметаной.

Кладем оставшуюся картошку.

Засыпаем тертым сыром. Сыра тоже много не кладите, пусть чуть прикрывает и ладно.

Прихлопываем сыр руками, смоченными холодной водой.

Смазываем сыр майонезом.

Ставим запеканку в духовку на 200 градусов и отдыхаем.

Раскладываем готовую запеканку по тарелкам и подаем.

Приятного аппетита!

Количество ингредиентов берите, исходя из количества едоков и размеров вашей формы, я все делала на глаз.

Посмотреть на Яндекс.Фотках