Нужно приготовить сироп из сахара и воды, и процедить через несколько слоев марли. Красная смородина – очень нежная ягода, поэтому ее не бланшируют, достаточно просто ее промыть в прохладной воде. Поместите смородину в тазик для варки, залейте сиропом, он должен быть горячим. Выждите 10 часов и сварите варенье в один прием. Все, что вам осталось это: подготовить банки, разлить кипящее варенье, укупорить, поставить вверх дном и остудить. Делитесь рецептами, еда вас подружит, вокруг так много хороших отзывчивых людей.