NewsRbk.ru » Моя Шурпа » Версия для печати

Моя Шурпа

Опубликованно 12 Мая 2015, в 16:43

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Баранина на косточке	4 шт
Морковь	шт
Лук репчатый	1 шт
Картофель	6 шт
Помидор	2 шт
Зелень	1 пуч.
Соль	по вкусу
Лавровый лист	2 шт
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я баранину люблю во всех ее проявлениях, а вот такой супчик варю, когда уж очень хочется ароматного, но НЕ жирного супчика. Если кому-то пригодится, то буду рада ; -)

Моя Шурпа

Варить бульон на бараньих ребрышках примерно 30 минут, посолить по вкусу

Очистить картофель, порезать морковь (кружочками), луковицу (крупно, на 4 части)

Картофель, морковь и лук отправить в кипящий бульон. Варить 5-10 минут

Томаты обдать кипятком, очистить от кожуры и каждый разрезать на 4 части,

зелень измельчить

Добавить в бульон томат, поварить под крышкой 5 минут на слабом огне, добавить зелень, выключить плиту, оставить "доходить" на горячей комфорке 5-10 минут ;-)

А теперь кушаем и наслаждаемся АбАлденным ароматом! ;-)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72084-moya-shurpa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.