Сырой картофель помыть, почистить. Разрезать пополам, выложить на сковороду с растительным маслом, посолить.

Жарить на маленьком огне до образования золотичтой корочки, перевернуть на другую сторону. Жарить до готовности.

Подавать сразу же горячим (у остывшей картошки уже вкус другой и корочка будет уже не хрустящей). Можно украсить сосиской и зеленью.

[b][color=red]Приятного аппетита!!![/color][/b]