готовим омлетик, для этого смешиваем муку, яйцо и майонез в одноордную кремообразную смесь

сковородку разогреваем с небольшим количеством масла и выливаем тесто..выпекаем блинчик-омлетик

фарш смешиваем с кетчупом и обжариваем до готовности

капусточку мелко нарезаем, подсаливаем и жмем в руках, чтобы выступил сок

выкладываем на большую тарелочку слой капусточки и горошка, покрываем слоем майонеза

теперь слой жареной индюшки и тертого сыра..снова покрываем маонезом

блинчик-омлетик с одной стороны хорошенько смазываем майонезом, посыпаем измельченным укропом и чесночком

накрываем салатик блинчиком (чтобы сверху оказалась не намазанная сторона) и плотненько прижимаем, придавая форму купола

намазываем сверху майонезом, посыпаем тертой морковочкой

украшаем клюковкой, петрушечкой, маслинками и оставляем пропитываться на пару часиков..

приятнейшего Вам аппетита! :)