Ночью в Москве: 
Салатик "Пасодобль"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:50:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо  |
1 шт |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Мука |
1 ст. л. |
| Фарш индюшки | 100 г |
| Кетчуп | 1 ст. л. |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Горошек зеленый | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Майонез | по вкусу |
| Клюква | по вкусу |
| Маслины | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | 1 пуч. |
| Пасодобль — испанский танец, в котором мужчина исполняет роль тореадора, а женщина — его плаща.. Немного сочной капусточки, горошка и сыра…сочная индюшка, жареная с кечупом.. укрытые остреньким.. свежим.. и таким необыкновенным.. летящим плащем из блинчика-омлета… Ну и немного свежей морковочки, клюковки, маслинок и душистой зелени.. .. такой вот характерный.. яркий и необыкновенный салатик.. |
готовим омлетик, для этого смешиваем муку, яйцо и майонез в одноордную кремообразную смесь
сковородку разогреваем с небольшим количеством масла и выливаем тесто..выпекаем блинчик-омлетик
фарш смешиваем с кетчупом и обжариваем до готовности
капусточку мелко нарезаем, подсаливаем и жмем в руках, чтобы выступил сок
выкладываем на большую тарелочку слой капусточки и горошка, покрываем слоем майонеза
теперь слой жареной индюшки и тертого сыра..снова покрываем маонезом
блинчик-омлетик с одной стороны хорошенько смазываем майонезом, посыпаем измельченным укропом и чесночком
накрываем салатик блинчиком (чтобы сверху оказалась не намазанная сторона) и плотненько прижимаем, придавая форму купола
намазываем сверху майонезом, посыпаем тертой морковочкой
украшаем клюковкой, петрушечкой, маслинками и оставляем пропитываться на пару часиков..
приятнейшего Вам аппетита! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
