NewsRbk.ru » А-ля голубцы от Эллисы

А-ля голубцы от Эллисы

Опубликованно 12 Мая 2015, в 16:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	6 шт
Шампиньоны	200 г
Брынза	150 г
Курятина	200 г
Лук репчатый	1 шт
Сметана	70 г
Масло растительное	50 г
Масло сливочное	50 г
Зелень	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!

А-ля голубцы от Эллисы

Отделяем листья капусты и бланшируем их.

Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле.

Отварную курятину нарезаем кубиками...

...и смешиваем с грибами и луком.

Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.

Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.

На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы". Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр.

Вот а-ля голубцы и готовы!

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72132-a-lya--golubcyi-ot-ellisyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.