NewsRbk.ru » Овощи тушеные в сметане

Овощи тушеные в сметане

Опубликованно 12 Мая 2015, в 16:56

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Капуста белокочанная	по вкусу
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Укроп	по вкусу
Масло сливочное	70 г
Сметана	250 г

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этот появился в нашей семье много лет назад, когда старшая дочка была ещe совсем маленькой, т. к. изначально он принадлежит к «детской» кухне. Но так полюбился он моим мясоедам, что теперь периодически требуют приготовить…

Овощи тушеные в сметане

В кастрюльке растопим сливочное масло, добавляем порезанный картофель, чуть горячей кипячёной водички, немного солим и оставляем тушиться на плите минут десять.

Через десять минут добавляем капусту - примерно столько же, сколько и картофеля. Тушим ещё минут 15.

Далее кладём лук, морковь и заправляем всё сметаной.

Тушим ещё минут 15, пробуем. Если капуста не жёсткая – блюдо готово.

Осталось только добавить укроп и, если необходимо, посолить.

Тушим ещё минуты 2-3 и можно обедать!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72151-ovoschi-tushenyie-v-smetane.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.