Вот все продукты

Картофель натереть на терке или в комбайне

Затем массу откинуть на марлю и отжать жидкость (крахмал)

В массе должно остаться немного жидкости

Добавить перец, соль, 2 яйца, вымешать

Готовим начинку: в творог добавить яйцо, зеленый лук,

вымешать

На руку выкладываем картофельную массу, на нее - начинку

Формуем в котлетку

Обжариваем в подсолнечном масле

До золотистого цвета.

Деруны чуть темнеют, значит, картофель уже старый

Приятного аппетита!