1 Рис промыть, поставить вариться. 2 Пока рис варится, налить масла в сковороду, разогреть ее, выложить овощи. Добавить соль и пряные травы по вкусу. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на несколько минут. За две минуты до готовности добавить мелко нарезанный черный чеснок, аккуратно перемешать овощи. 3 Готовый рис промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.4 Соединить рис и жареные овощи.