NewsRbk.ru » Поджарка картофельная "По-шведски"

Поджарка картофельная "По-шведски"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 17:11

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	200 г
Грудинка	50 г
Сливки	50 г
Орех мускатный	по вкусу
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Картофель всеми любимый, а с хрустящей корочкой.... Вкусивший его захочет вкусить картофель много-много раз!

Поджарка картофельная "По-шведски"

Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и настругать на терке соломкой.

Копченую грудинку или шпик, нарезанный мелкими кусочками...

... пожарить на слабом огне. Положить в сковороду на копченую грудинку картофель, перемешать с вытопленной грудинкой, посолить и добавить мускатный орех,

влить сливки или молоко, снова перемешать и накрыть сковороду миской.

Через 15 минут опрокинуть содержимое сковороды в миску румяной корочкой вверх. Залить взбитым яйцом, посыпать тертым сыром и в духовку на пару минут, чтобы запеклось и расплавился сыр. Украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АПППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72220-podzharka-kartofelnaya-po-shvedski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.