В небольшом количестве теплой воды с сахаром развести дрожжи. Когда начнется активация добавить оставшуюся воду и остальные ингредиенты. Замесить тесто. Тесто по консистенции должно быть вязким, не плотным.

Оставить ходить 2 часа, обмяла за это время 2 раза.

Взбить для заливки яйцо и майонез.

Смешать томатную пасту с небольшим кол-вом воды, сахар, соль - по вкусу.

5 формочек (диаметр 16 см) смазать р. маслом. Выложить тесто поровну в формочки, помогая ложкой, растянуть к краям.

Смазать кисточкой тесто томатным соусом, выложить фарш, сверху полить заливкой.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах до готовности (прибл. 50-60 минут)