Нужно приготовить вначале тушеную капусту.

На растительном масле обжарить измельченный лук до золотистого цвета, добавить морковь, натертую на средней терке. Затем выложить туда же тонко нашинкованную капусту, посолить, добавить специи и залить чуточку водой, чтоб не подгорало. Тушить на медленном огне, помешивая минут 15 -20.

Выложить все это в кастрюлю, дать полностью остыть.

Добавить яйцо и примерно 2 -3 стол. ложки муки, перемешать.

Вылепить руками "оладушки", обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Подавать горячими со сметанкой. Очень вкусненько!!!