NewsRbk.ru » Верин салат » Версия для печати

Верин салат

Опубликованно 12 Мая 2015, в 17:35

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	5 шт
Филе куриное	250 г
Яблоко	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Сыр твердый	200 г
Картофель	250 г
Морковь	200 г
Сухари панировочные	150 г
Майонез	250 г

Личные впечатления о рецепте

Всем доброго времени суток! Это мой дебют на Поварёнке! Давно искал рецепт этого салата, пробовал его еще в детстве. Прошло время и он как-то в нашей семье под забылся. В итоге перерыл кучу кулинарных сайтов (в т. ч. Поваренок) и ничего похожего не нашел. Восстановил по памяти - получилось может и не совсем тоже самое, но очень даже не плохо. Да, название салата в честь бабушки.

Верин салат

Овощи, курицу и яйца отварить.

Лук мелко нарезать залить кипятком на 5 минут.

Куриное филе мелко нарезать и смешать с луком.

Отварные картофель, морковь и яйца натереть на крупной тёрке. Один желток оставить, ниже объясню.

На той же тёрке натереть сыр.

Яблоко натереть и залить холодной водой на пару минут, после чего отжать.

Сухари перетереть с желтком.

Все ингредиенты готовы.

Далее всё выкладываем слоями не толще 1см:

-Картофель, майонез

-Морковь, майонез

-Курица с луком, майонез

-Яйцо, майонез

-Яблоко

-Сыр, майонез

Сверху равномерно посыпать сухарями перетертыми с желтком.

Дать пропитаться пару часов в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72345-verin-salat.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.