NewsRbk.ru » Картофельная запеканка с квашеной капустой

Картофельная запеканка с квашеной капустой

Опубликованно 12 Мая 2015, в 17:41

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	кг
Капуста квашеная	350 г
Лук-порей	1 шт
Филе куриное	2 шт
Помидор	1 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Сливки	200 мл
Сыр голландский	50 г
Орегано	ч. л.
Соль	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Когда квашеная капуста надоедает в своем обычном виде, а природная жадность не позволяет ее просто выбросить, то в ход идут всякие уловки по утилизации сего продукта. Супы, салаты, бигус-вот неполный список блюд, которые я делаю на основе квашеной капусты. В запеканке попробовала ее впервые. Но та кислинка и пикантность, которую капуста придала блюду, мне очень понравилась, поэтому я решила поделиться этим рецептом с вами.

Картофельная запеканка с квашеной капустой

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запеканка (35 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (20 минут)

Рецепт "Картофельная запеканка с квашеной капустой":

Готовим в мультиварке Vitek-4205.

1. Филе промыть, нарезать кубиками. Лук-порей порезать кольцами. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, выбрать режим Поджаривание 20 минут. В растопленное масло выложить лук, обжарить в течение 3 минут, добавить филе, обжаривать еще 10 минут.

2. Добавить к филе квашеную капусту. Готовить до окончания программы.

3. Помидор порезать кубиком, добавить к филе и осторожно перемешать. Картофель почистить, нарезать слайсами. В чашу мультиварки выложить половину картофеля, сверху филе с капустой, закрыть оставшимся картофелем. При необходимости посолить.

4. Сливки перемешать с орегано и залить запеканку. Сыр потереть и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 35 минут. Готовить до окончания программы.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72376-kartofelnaya-zapekanka-s-kvashenoy-kapustoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.