Ночью в Москве: 
Картофельная запеканка с квашеной капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:41:43 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 98 |
| Картофель | кг |
| Капуста квашеная | 350 г |
Лук-порей  |
1 шт |
| Филе куриное |
2 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Масло сливочное |
2 ст. л. |
| Сливки |
200 мл |
| Сыр голландский | 50 г |
| Орегано |
ч. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Когда квашеная капуста надоедает в своем обычном виде, а природная жадность не позволяет ее просто выбросить, то в ход идут всякие уловки по утилизации сего продукта. Супы, салаты, бигус-вот неполный список блюд, которые я делаю на основе квашеной капусты. В запеканке попробовала ее впервые. Но та кислинка и пикантность, которую капуста придала блюду, мне очень понравилась, поэтому я решила поделиться этим рецептом с вами. |
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Запеканка (35 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (20 минут)
Рецепт "Картофельная запеканка с квашеной капустой":
Готовим в мультиварке Vitek-4205.
1. Филе промыть, нарезать кубиками. Лук-порей порезать кольцами. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, выбрать режим Поджаривание 20 минут. В растопленное масло выложить лук, обжарить в течение 3 минут, добавить филе, обжаривать еще 10 минут.
2. Добавить к филе квашеную капусту. Готовить до окончания программы.
3. Помидор порезать кубиком, добавить к филе и осторожно перемешать. Картофель почистить, нарезать слайсами. В чашу мультиварки выложить половину картофеля, сверху филе с капустой, закрыть оставшимся картофелем. При необходимости посолить.
4. Сливки перемешать с орегано и залить запеканку. Сыр потереть и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 35 минут. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
...