Отвариваем цветную капусту и брокколи в подсоленой воде, по 10 минут.

Обжариваем мелко порезанный лук, добавляем сливки, отваренные брокколи, паприку.

Измельчаем до образования пюре.

Укладываем в формочку для выпечки, сначала соус-пюре, затем цветную капусту, на верхушку которой наливаем немного соуса и присыпаем небольшим кол-м сыра, в духовку 200 гр. 15 мин.

Если вы хотите сделать более жидким соус , добавьте больше сливок или молока.

К цветной капусте под соусом из брокколи, приготовила салат из краснокочанной и морской капусты.

У меня в баночке уже был готовый салат их морской капусты. Порезала краснокочанную, посолила и всё перемешала. Вот уж действительно для любителей капусты это РАЙ.:)

; -)