NewsRbk.ru » Картошечка "Любимая" » Версия для печати

Картошечка "Любимая"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 17:54

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыр твердый	200 г
Томатная паста	1 ст. л.
Сметана	1 стак.
Филе куриное	2 шт
Шампиньоны	300 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	1 кг
Специи	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю картошечку и ем ее практически каждый день. Так что вот, решила выставить рецепт своей любимой пищи на ваше обозрение. Картошечка получается очень нежной, сочной, ароматной.

Картошечка "Любимая"

Лук нарезать полукольцами, обжарить до мягкости, добавить грибы и протушить.

Морковь нарезать также полукольцами, филе небольшими кусочками и немного обжарить все по отдельности.

Затем картофель режем небольшими брусочками.

Выкладываем в посуду, в которой будем тушить нашу картошечку: 1 слой - немного картошки,

затем морковка, грибы, мяско и снова картошечка - начинка получилась посерединке.

Заливаем все это соусом: в сметану добавляем томатное пюре, столовую ложку мелко рубленной зелени (петрушка, укроп, зеленый лук, базилик) и столовую ложку тертого сыра, добавляем соль, смесь перцев, паприку и перемешиваем. И сверху оставшийся сыр.

В разогретую духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72445-kartoshechka-quotlyubimayaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.