NewsRbk.ru » Овощная запеканка "Яркая композиция"

Овощная запеканка "Яркая композиция"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 18:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тыква	300 г
Картофель	3 шт
Лук репчатый	2 шт
Помидор	3 шт
Чеснок	3 зуб.
Сметана	2 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Приправа	ч. л.
Вода	100 мл
Соль	по вкусу
Сыр твердый	80 г
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Думаю, именно с такой запеканки можно начинать привыкать к тыкве в меню, ведь здесь тыква и картофель находятся в равном количестве, а еще лук, помидоры и легкий аромат чесночка. Мой муж на этот раз без сопротивлений съел все, может потому, что к ней я запекла и рульку, которую он давно выпрашивал, а может неудобно было перед тещей выковыривать тыкву, а может потому, что порция небольшая была, так как неожиданно к обеду заскочила моя мама и пришлось делить запеканку не на три едока, а на четыре. Точную причину я не выспрашивала, но уверенна, что со временем научу мужа любить тыкву. На конкурс "Яркое настроение".

Овощная запеканка "Яркая композиция"

Все овощи нарезаем ломтиками, толщиной около 0,5 см, картофель и лук можно чуть потоньше. Подсаливаем.

Складываем поочередно овощи в смазанную растительным маслом форму. Смешиваем все ингредиенты для соуса.

Выливаем соус на овощи, посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

Вот наша запеканка с пылу-жару.

Раскладываем по тарелочкам и подаем на стол. Всем приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72579-ovoschnaya-zapekanka-yarkaya-kompoziciya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.