NewsRbk.ru » Запеканка гороховая с мясом

Запеканка гороховая с мясом

Опубликованно 12 Мая 2015, в 18:19

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	2 ст. л.
Кинза	1 пуч.
Укроп	1 пуч.
Яйцо	2 шт
Сыр голландский	100 г
Фарш мясной	300 г
Горох	350 г
Сливки	30 мл

Личные впечатления о рецепте

Запеканку гороховую я приготовила так, как готовлю картофельную. И надо сказать, теперь буду готовить и такую. Это вкусно. С удовольствием делюсь рецептиком.

Запеканка гороховая с мясом

Итак, собираем продукты.

Заранее подготовленный (вымоченный)горох заливаем небольшим количеством воды и ставим вариться на 30 минут.

Морковь натираем и обжариваем в 1 ложке масла до готовности. Далее обжариваем фарш до готовности.

Смазываем противень оливковым маслом. За это время горох наш сварился, остужаем его. Затем взбиваем в блендере с добавлением сыра и яиц, солим по вкусу.

На противень выкладываем слой получившегося пюре.

На пюре-зелень.

Далее - фарш.

На фарш выкладываем морковь.

Сверху опять гороховое пюре. Сверху смазываем сливками. Затем ставим в духовку на 30 минут.

Наша запеканка готова.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72582-zapekanka-gorohovaya-s-myasom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.