Ночью в Москве: 
Запеканка гороховая с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:19:49 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 108 |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Кинза | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сыр голландский | 100 г |
| Фарш мясной | 300 г |
| Горох | 350 г |
| Сливки | 30 мл |
| Запеканку гороховую я приготовила так, как готовлю картофельную. И надо сказать, теперь буду готовить и такую. Это вкусно. С удовольствием делюсь рецептиком. |
Итак, собираем продукты.
Заранее подготовленный (вымоченный)горох заливаем небольшим количеством воды и ставим вариться на 30 минут.
Морковь натираем и обжариваем в 1 ложке масла до готовности. Далее обжариваем фарш до готовности.
Смазываем противень оливковым маслом. За это время горох наш сварился, остужаем его. Затем взбиваем в блендере с добавлением сыра и яиц, солим по вкусу.
На противень выкладываем слой получившегося пюре.
На пюре-зелень.
Далее - фарш.
На фарш выкладываем морковь.
Сверху опять гороховое пюре. Сверху смазываем сливками. Затем ставим в духовку на 30 минут.
Наша запеканка готова.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
