Берем смесь риса Басмати микс "Мистраль" и отвариваем до готовности, согласно рекомендации на упаковке.

Нарезаем и обжариваем лук

Нарезаем и обжариваем птицу, выкладываем на тарелку.

Нарезанную кубиками тыкву бланшируем в кипящей воде (отвариваем 1 минуту), выкладываем на сухую тарелку.

Разобранную на соцветия брокколи бланшируем в той же воде. Перекладываем в ледяную воду на 1 минуту. Выкладываем на сухую тарелку.

Нарезать яблоко, нашинковать петрушку

Теперь, когда весь стол заставлен тарелками с нашими продуктами, начинаем их освобождать. К сваренному рису добавить соль, перец, лук обжаренный, петрушку, яйцо. Перемешать

Выложить в форму или в сковороду рис

Сверху обжаренную курицу.

Сверху яблоко, брокколи, тыкву в произвольном порядке. Сверху немного посолить.

Засыпать натертым сыром. И в духовку на 20 минут.