NewsRbk.ru » Жаркое из утки с зеленым горошком

Жаркое из утки с зеленым горошком

Опубликованно 12 Мая 2015, в 18:23

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Утка	500 г
Картофель	7 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	4 ст. л.
Горошек зеленый	100 г
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Майонез	2 ст. л.
Сыр твердый	2 ст. л.
Бульон	1 стак.
Паприка сладкая	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Отличное горячее блюдо! Питает, согревает и улучшает настроение в осеннюю непогоду. С удовольствием предлагаю рецепт. Попробуйте!

Жаркое из утки с зеленым горошком

Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки.

В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3. Добавляем порезанный полукольцами лук, перемешиваем.

Добавляем порезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавляем любимые специи. Перемешиваем и обжариваем еще минуты 3.

Добавляем зеленый горошек, перемешиваем.

Выкладываем обжаренную смесь в керамическую жаровню. Доливаем бульон, солим, если необходимо. Накрываем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.

Тем временем готовим соус из сыра, майонеза и бульона (1/2 стак.).

По прошествии указанного времени, заливаем жаркое соусом, посыпаем паприкой и снова ставим в духовку еще на 10 минут.

Жаркое готово.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72605-zharkoe-iz-utki-s-zelenyim-goroshkom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.