Подготовить ингредиенты.

Картофель хорошо вымыть, запечь в микроволновке или духовке до готовности.

Сыр натереть на тeрке

Зелень и чеснок измельчить.

Бекон нарезать мелкими брусочками.

Картофель разрезать пополам.

Из половинки сделать стаканчик удалив аккуратно сердцевину, внутри стаканчик посолить и смазать майонезом.

Вторую половинку картофеля очистить от кожуры, посолить по вкусу, добавить масло, зелень, размять всe хорошо вилкой сделав толчeнку.

В толчeнку добавить бекон.

В стаканчик положить шляпку шампиньона (заранее обжаренного).

Наполнить стаканчик до краeв сыром смешанного с зеленью и чесноком.

Толчeнку положить на стаканчик, сформировать шляпку.

Шляпку смазать майонезом.

Присыпать сыром.

Наши боровички отправляются в разогретую духовку.

И выпрыгивают оттуда минут через 15, после образования румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!