В бульоне отвариваем перловку почти до готовности.

Готовим зажарку из лука и моркови.

Количество капусты я не указывала,т.к. беру "на глазок"

Я очень люблю добавлять в супы тмин и имбирь.Они дают такой тёплый глубокий вкус!

Когда перловка почти будет готова,добавляем капусты,тмин,имбирь,соль по вкусу. Через 5-10 мин. -зажарку. Ещё через 5 мин. всё готово.