Перекрутить грибы, хлеб, лук и морковку;

добавить яйца, муку, соль и перец и тщательно перемешать;

получившийся фарш - что-то среднее между драниками и мясными котлетами.

Теперь выкладываем ложкой на сковородку наши оладушки толщиной около 1 см.

Сковородка должна быть разогрета и с небольшим количеством растительного масла.

Жарим до позолочения с каждой стороны, при остывании они темнеют :) Я, жаря вторую сторону, прикрывала крышкой сковородку.

Есть горячими или теплыми :)

Приятного аппетита!