Вечером в Москве: 
Грибные оладушки-котлетки
Поварёнок 3 уровня
224 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:45:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
700 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь |
шт |
| Соль | по вкусу |
| Мука пшеничная |
50 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Хлеб |
1 ломт. |
Личные впечатления о рецепте
| Вот и пришел конец месяца, денег мало, а кушать хочется :) а потому пришло время заглянуть в морозилку, где меня уже давно ждут замороженные отварные опята. Tак как просто жареные грибы порядком надоели за зиму, то решила поэкспериментировать. Эксперимент оказался на удивление удачным. Рецепт рассчитан на 1 кг грибов, после того как разморозились и стекли, это где-то 700 -800 гр. Cразу прошу прощения за качество фото, фотографировала на телефон. |
Пошаговое приготовление
Перекрутить грибы, хлеб, лук и морковку;
добавить яйца, муку, соль и перец и тщательно перемешать;
получившийся фарш - что-то среднее между драниками и мясными котлетами.
Теперь выкладываем ложкой на сковородку наши оладушки толщиной около 1 см.
Сковородка должна быть разогрета и с небольшим количеством растительного масла.
Жарим до позолочения с каждой стороны, при остывании они темнеют :) Я, жаря вторую сторону, прикрывала крышкой сковородку.
Есть горячими или теплыми :)
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
