NewsRbk.ru » Сочная свинина в кляре "Два варианта"

Сочная свинина в кляре "Два варианта"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 18:45

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	900 г
Кабачок	1 шт
Картофель	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Яйцо куриное	3 шт
Мука	5 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Специи	1 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Что может быть прекрасней мяса в кляре! Как часто эти блюда выручали! И вот друзья еще один рецепт! И мяса, и заманчивых котлет! Вкуснее и не может быть! Мы сможем сытно накормить свою семью, своих родных, довольными оставить их! Нежное тесто у нас получается, мясо для сочности в нем укрывается! Кабачок всегда с картошкой классно сочетается! Два варианта в запасе у нас! Каждый попробуем сделать сейчас! Что по нраву выбирайте! И любимых удивляйте!

Сочная свинина в кляре "Два варианта"

Продукты

Первый вариант:Мясо нарезать толщиной 3-4мм. посолить, натереть специями, и оставить

Натереть на крупной терке кабачок, лук, картошку. Овощи отжать от лишнего сока.

К овощам вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль, все хорошо перемешать и оставить на 15 минут постоять.

Каждый кусок мяса хорошо обмакнуть в кляр ( если кляр будет жидковат, добавить чуть муки) Разогреть сковороду с растительным маслом.

Обжарить мясо с одной стороны до корочки, перевернуть, и довести до готовности под крышкой. (сковорода должна быть хорошей)

Второй вариант: так же приготовить кляр, мясо нарезать мелкими кубиками

Все хорошо перемешать, и оставить на 15 минут

Так же зарумянить до корочки с одной стороны, перевернуть на другую, накрыть крышкой и довести до готовности.

Это мясо

Приятного аппетита!

Это мясо в варианте котлеток

Приятного аппетита!

Мясо готово!

Приятного аппетита!

Это котлетки!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72728-sochnaya-svinina-v-klyare-quotdva-variantaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.