Лук нарезать кольцами, замариновать.

Утиную мякоть пропустить через мясорубку вместе с чесноком.

Смешать с соевым соусом и приправой.

Сформировать небольшие котлетки, обжарить на растительном масле до готовности.

Картофель натереть, отжать сок.

Добавить к нему яйцо, муку, соль, перец..

Хорошо перемешать

Жарьте драники до золотистой корочки, выкладывая массу ложкой на сковороду с маслом.

Положите готовые драники на тарелку, сверху положить колечко лука и котлетку.

Приятного аппетита!!!