NewsRbk.ru » Завиванец из капусты с грибами

Завиванец из капусты с грибами

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:05

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 шт
Сухари панировочные	2 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Грибы	100 г
Крупа гречневая	250 г
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	3 стак.

Личные впечатления о рецепте

Подойдет на гарнир или как вполне самодостаточное блюдо.

Завиванец из капусты с грибами

Сварить вязкую гречневую кашу, охладить.

Лук и грибы мелко порубить и обжарить на растительном масле.

2 яйца сварить вкрутую и мелко порубить.

Смешать гречневую кашу, лук с грибами, яйцо, соль и перец.

Капустные листы подготовить, кто как умеет. Я воспользовалась микроволновкой - на 15 минут при полной мощности. Разобрать на листы и срезать утолщения.

Выкладывать начинку на лист капусты и сворачивать рулетиком.

Форму смазать сливочным маслом и выкладывать рулеты. Сверху смазать слегка взбитым яйцом и посыпать сухарями. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72831-zavivanec-iz-kapustyi-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.