На дно горшочка (или нескольких порционных), кладем курицу или любое другое мяско.

Моем овощи.

Все овощи чистим.

Режем все по своему усмотрению.

Укладываем все слоями.

Когда выложили все овощи, то солим и перчим по вкусу. Можно приправ добавить, кто какие любит.

Заливаем кипятком, не доходя до края 4 - 6см, чтоб вода, когда кипит, не выливалась.

В духовку на 50-60 мин., смотря какой горшочек, при температуре 220-230С.

В итоге через час ожидания я достала из дух. шкафа и перемешала содержимое горшочка. добавила чайную ложечку жидкого дыма (для аромата), и опять поставила томиться на 10-15 мин. Последней картинки пока нет, потом выложу, но пахнет очень соблазнительно...