NewsRbk.ru » БыстроСуп » Версия для печати

БыстроСуп

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:15

Время приготовления: 5 минут

Ингридиенты для приготовления

Бульон	2 л
Яйцо куриное	1 шт
Укроп	по вкусу
Сухарики	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень просто.. быстро и вкусно.. Замечательный супчик для надвигающихся холодов и чудесное первое блюдо для детишек и их мамочек, чтобы и малышей жиденьким покормить и времени на приготовление потратить совсем немного.. вкусный бульончик с яйцом, зеленью, ароматными специями, кусочками мяска и сухариками.. Америку не открою, НО вдруг кому-то пригодится... мы такой супчик очень любим и с наступлением холодов он частенько появляется на нашем столе

БыстроСуп

для бульончика:

кусочек говядинки - 100гр

морковка - 1/2шт

лук - 1/2шт

кинза, петрушка, базилик, укроп - по три веточки

соль, перец по вкусу

яйцо взбить венчиком вместе с измельченным укропчиком

бульон вылить в небольшую кастрюльку и довести до кипения

выливаем яйцо в бульон, постоянно помешивая венчиком

доводим до кипения и выключаем

выливаем в тарелочку, украшаем морковочкой (из бульончика), кладем небольшие кусочки мяска и горстку сухариков на тарелочку

Приятнейшего аппетита! :)

P.S. яичная масса всплывает в тарелке, образуя некое подобие омлета, и сухарики, если бросать в тарелку не тонут, а суп исчезает в мгновение ока

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72877-byistrosup.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.