Ночью в Москве: 
БыстроСуп
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:15:15 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Бульон | 2 л |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Сухарики | по вкусу |
| Очень просто.. быстро и вкусно.. Замечательный супчик для надвигающихся холодов и чудесное первое блюдо для детишек и их мамочек, чтобы и малышей жиденьким покормить и времени на приготовление потратить совсем немного.. вкусный бульончик с яйцом, зеленью, ароматными специями, кусочками мяска и сухариками.. Америку не открою, НО вдруг кому-то пригодится... мы такой супчик очень любим и с наступлением холодов он частенько появляется на нашем столе |
для бульончика:
кусочек говядинки - 100гр
морковка - 1/2шт
лук - 1/2шт
кинза, петрушка, базилик, укроп - по три веточки
соль, перец по вкусу
яйцо взбить венчиком вместе с измельченным укропчиком
бульон вылить в небольшую кастрюльку и довести до кипения
выливаем яйцо в бульон, постоянно помешивая венчиком
доводим до кипения и выключаем
выливаем в тарелочку, украшаем морковочкой (из бульончика), кладем небольшие кусочки мяска и горстку сухариков на тарелочку
Приятнейшего аппетита! :)
P.S. яичная масса всплывает в тарелке, образуя некое подобие омлета, и сухарики, если бросать в тарелку не тонут, а суп исчезает в мгновение ока
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
