NewsRbk.ru » Пикантный суп с баклажанами

Пикантный суп с баклажанами

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:15

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Сырок плавленый	2 шт
Картофель	4 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Помидор	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Капуста цветная	1 шт
Баклажан	1 шт
Горошек зеленый	бан.
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю готовить этот супчик. Сначала может показаться, что все очень "запущено", но выходит очень вкусненько!!

Пикантный суп с баклажанами

На 3 -х литровую кастрюлю воды.

Воду довести до кипения и положить нарезанный кубиками картофель.

Лук обжарить до золотистого цвета вместе с морковкой, добавить порезаный кубиками помидор и еще немножко протушить.

Баклжаны порезать полукольцами и обжарить на сковородке.

В кастрюлю, к сваренной до полуготовности картошке, добавить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанный полосочками перец, зажарку и проварить минут 5.

Затем положить баклажаны, горошек, тертые на терке сырки и варить до готовности на маленьком огне.

За пару минут до готовности добавить зелень, посолить, поперчить.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72881-pikantnyiy-sup-s-baklazhanami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.