NewsRbk.ru » Как приготовить Тефтели постные рецепт с фото

Как приготовить Тефтели постные рецепт с фото

Опубликованно 28 Апреля 2015, в 21:22

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	3 шт.
Панировочные сухари	по вкусу
Мука	1 стол.л.
Зелень	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Гречка	1 стак.
Шампиньоны	700 гр
Соус	5 стол.л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Тефтели изумительного вкуса - идеальная горячая закуска под вино
Прекрасное, традиционное сочетание гречки и грибов, постные тефтели особо порадуют вегетарианцев.
К таким тефтелям подойдет любой соус, будут вкусны как горячими, так и холодными.

Как приготовить Тефтели постные рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Лук и грибы моем и чистим.

Шаг 3. Шинкуем лук.

Шаг 4. Режем грибы.

Шаг 5. Подогреваем сковороду на среднем огне, затем сбавляем, устанавливаем температуру для обжарки лука на растительном масле.

Шаг 6. Обжариваем лук 5 минут.

Шаг 7. Добавляем к луку шампиньоны. Соль и перец добавляем по вкусу и обжариваем.

Шаг 8. Теперь беремся за приготовление гречневой каши. Крупу промываем.

Шаг 9. Варим гречневую кашу из 2 стаканов подсоленой воды и 1 стакана гречки.

Шаг 10. Каша должна получиться вязкой . Варим кашу как обычно, пока не размякнетгречка. Остужаем 10 минут.

Шаг 11. Грибы и лук перемолоть, а затем подмешать к гречневой каше.

Шаг 12. Получившийся в результате смешения фарш должен быть клейким, добавляем муку, перемешиваем.

Шаг 13. Из получившегося фарша лепим шарики, обваливаем в сухарях.

Шаг 14. Жарим на растительном масле.

Шаг 15. Жаренные тефтели перекладываем в глубокую посуду

Шаг 16. Можно залить их любым близким к вашим предпочтениям соусом, будь то покупной или же сделанный собственными руками.

Шаг 17. Тушим тефтели в соусе 10 минут на медленном огне и подаем горяченькими.

Шаг 18. Чудесная горячая закуска.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7291-kak-prigotovit-tefteli-postnyie-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.