NewsRbk.ru » Рыбные котлеты с креветочной начинкой

Рыбные котлеты с креветочной начинкой

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш рыбный	500 г
Яйцо	1 шт
Хлопья овсяные	2 ст. л.
Креветки	200 г
Перец болгарский	1 стак.
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сухари панировочные	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусны!

Рыбные котлеты с креветочной начинкой

В рыбный фарш добавляем яйцо, геркулес, соль, перец черный молотый. Всё тщательно перемешать. Дать постоять фаршу 20-30 минут.

Тем временем обжариваем креветки на растительном масле 2-3 минуты (можно добавить чеснок). Слегка охлаждаем. Перец болгарский режем кубиками. Измельчаем укроп. Смешиваем всё с креветками. Это начинка для котлет.

Из фарша делаем лепёшечки, в середину выкладываем начинку. Формируем котлетку. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на небольшом огне на растительном масле до готовности.

А это в разрезе.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72917-ryibnyie-kotletyi-s-krevetochnoy-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.