Хорошо промываете куриный сбой - пупки, горлышки и печень,

кладете в сковородку с маслом растительным

Режете лук и добавляете в сковородку, солите-перчите

Нарезаете чеснок, готовите лавровый лист и кладете тоже к куриному сбою

Шинкуете зелень, кладете в сковороду и тушите 30 минут;

за 5 минут до готовности кладете 3 ст. ложки сметаны жирной и зелени,

через 5 минут ваш ужин готов!

Можете подавать к рожкам или картошке!