На растительном масле обжариваем мясо - можно и кусковое, и прокрученное через мясорубку,

затем добавляем лук, жарим до золотистого цвета,

заливаем примерно 2 стакана воды, добавляем чечевицу и варим до готовности.. соль-перец по вкусу...

Затем закидываем рис и заливаем воды - выше риса на один палец,

даем выкипеть на большом огне без крышки...

после того, как вода испарится и будет виден рис, не трогая рис, закрываем плотно крышкой на 20 мин. примерно, затем размешать все и оставить до готовности на 5 мин...

И приятного аппетита всем...