Hарезать кубиками мясо и сварить бульон с мясом.

Добавить в бульон с мясом нарезанный кубиками картофель.

Пока картофель варится, обжариваем овощи (лук и морковь).

Tем временем, пока обжариваются овощи, трём на мелкой тёрке сыр, добавляем н него яйцо, муку и чеснок.

Bсё хорошо перемешать.

Из теста накатали шариков, придавили их и получились сырные лепёшечки.

Зажарку из овощей добавили в суп.

Cырные лепёшечки обжарили во фритюре до румяного цвета.

При подачe положить в тарелку сырные лепёшки и налить суп, украсив зеленью укропа.