NewsRbk.ru » Свинина с фасолью и тыквой в горшочке

Свинина с фасолью и тыквой в горшочке

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:37

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Фасоль	1 стак.
Лук репчатый	2 шт
Картофель	18 шт
Тыква	200 г
Сыр твердый	150 г
Майонез	5 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Блюдо на конкурс "Осеннее танго". В составе кроме мяса, фасоли и тыквы есть еще картошка (как без нее!), лук и зелень. В целом получается нежно и совсем "нетыквенно", что может быть актуально для тех, кто тыквыу не очень любит, но признает ее полезность

Свинина с фасолью и тыквой в горшочке

Нарезать свинину на небольшие кусочки, добавить пару столовых ложек майонеза, посолить и перемешать.

Выложить в горшочки

Фасоль выложить на мясо.

Фасоль надо предварительно замачивать не менее, чем на 2 часа

Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.

Уложить на фасоль

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить 2-3 ст. ложки майонза, посолить, перемешать и положить на фасоль.

Без майонеза тоже можно, но может получиться суховато

Тыкву почистить, нарезать на небольшие кусочки. Чуть-чуть обжарить (даже, скорее, потомить) и уложить на картошку

Сверху тыквы положить нарезанный кубиками сыр

Горшочки накрыть крышками, поставить в разогретую духовку и запекать около часа при 180-200 градусах.

Готовность блюда определяем по фасоли

Перед подачей на стол добавляем зелень

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72988-svinina-s-fasolyu-i-tyikvoy-v-gorshochke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.