Нарезать свиную вырезку кусочками толщиной 1,5 см.

Отбить мясо.

Приготовить соус: в майонез добавить специи и чеснок.

Посолить и поперчить мясо с двух сторон. Смазать небольшим количеством соуса кусок мяса, выложить на него сыр с черносливом. Тоже самое проделать с остальным мясом.

Рулетики пожарить на растительном масле, примерно 1 минуту с каждой стороны. Затем запекать в духовке при температуре 250℃ 50 минут.

Приятного аппетита.