1. Отвариваем рис в слегка подсоленной воде.

2. Мелко нарезаем лук.

3. Затем обжариваем фарш минут 10 -15, добавляем лук и жарим еще в течение 5 минут.

4. Отварной рис смешиваем с поджаренным фаршем, солим, перчим по вкусу.

5. Из помидорок аккуратно чайной ложечкой выковыриваем серединку так, чтобы остались голые стенки, но при этом помидор не порвался и не треснул.

6. Затем в полые помидорки накладываем плотненько наш готовый фарш. Сверху складываем чайную ложечку майонеза и посыпаем тертым сыром.

7. Укладываем на противень и запекаем 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!!!