- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сливочная паста с лососем

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:45


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Спагетти 200 г
Лосось 200 г
Сливки 200 мл
Брокколи 100 г
Чеснок 3 зуб.
Масло оливковое 50 г
Креветки 100 г
Петрушка 1 пуч.
Базилик 2 г
Соль 1 г
Перец душистый 1 г

Личные впечатления о рецепте
"Какая свадьба без баяна?" Какая Италия без пасты?! Каюсь, "люблю я макароны..." Блюдо быстрое, вкусное и сытное. Но банальные макароны становятся настоящей итальянской пастой только благодаря соусу! Мммм, bellissimo!

Сливочная паста с лососем

Для начала покупаем изображенные на фото ингредиенты!

Спагетти опускаем в кипящую подсоленную воду,

чеснок чистим, режем на кусочки и обжариваем в оливковом масле для аромата.

Затем чеснок аккуратно удаляем лопаткой, а в сковороду с маслом выкладываем брокколи, немного обжариваем, затем кладем нарезанный на кусочки лосось и зелень, держим на огне 5-7 минут.

Вливаем в сковороду жирные сливки, убавляем огонь на плите и тушим до уменьшения объема сливок на 1/2.

В конце добавляем базилик, перец и соль.

Выкладываем спагетти, сваренные al dente, в глубокую миску, добавляем полученный соус и тщательно перемешиваем.

Перед подачей можно украсить креветками. Это необязательно, просто лично я очень их люблю!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73032-slivochnaya-pasta-s-lososem.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.