Делаем клецки: грудку, лук и чеснок пропустить через мясорубку.

Добавить специи, яйцо и манку. Перемешать и поставить на полчаса в холодильник.

Теперь чистим и режем кубиками овощи. Картошку ставим варить.

Добавляем пшенку.

Достаем фарш из холодильника и ложечкой выкладываем маленькие котлетки на горячую сковородку с небольшим количеством масла (можно за 10-15 минут до окончания варки супа бросить их в кастрюлю, не обжаривая).

Получаются вот такие котлетки. Выкладываем их на тарелку.

В этой же сковородке обжариваем лук с морковкой.

Когда картошка уже почти сварилась, выкладываем туда лук с морковкой, клецки и варим еще минут 10.

Даем ему немного настояться и подаем.