NewsRbk.ru » Клецки картофельные с мясом

Клецки картофельные с мясом

Опубликованно 12 Мая 2015, в 19:52

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт
Мука пшеничная	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Сметана	стак.
Соль	по вкусу
Говядина	200 г
Лук репчатый	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

О своеобразии паровой кулинарии можно говорить много и долго, однако, что может быть лучше, чем попробовать хотя бы раз прикоснуться к этому волшебству вкуса?! Рассказываю простой рецепт приготовления аппетитных, сытных, а главное, вкусных картофельных клецек.

Клецки картофельные с мясом

Очищенный сырой картофель натереть на тёрке, отжать, добавить муку, соль и перемешать.

Из полученной массы сформировать средних размеров шарики, раскатать и начинить фаршем.

Для приготовления фарша: говядину пропустить через мясорубку, обжарить вместе с репчатым нашинкованным луком, добавить мелко нарезанное варёное яйцо, соль, перец.

В пароварку налить один стакан воды.

Решётки смазать растительным маслом.

Уложить клецки, готовить на пару 30-35 минут.

При желании клецки можно слегка обжарить или запечь в духовом шкафу.

Подавать со сметаной! приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73067-klecki-kartofelnyie-s-myasom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.