Печень пропускаем через мясорубку,

капусту шинкуем,

лук нарезаем полукольцами.

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нём фарш минуты 3-4.

Добавить лук и обжарить ещё 3 минуты.

Добавляем капусту и готовим 3-4 минуты, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут.

За 10 минут до готовности добавим смесь,

сметану, перемешиваем и опять накрываем крышкой. Готово!!!