NewsRbk.ru » Чечевичная запеканка с курицей

Чечевичная запеканка с курицей

Опубликованно 12 Мая 2015, в 20:06

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Соль	по вкусу
Масло сливочное	30 г
Масло оливковое	4 ст. л.
Тесто фило	100 г
Шпинат	150 г
Лук репчатый	2 шт
Филе куриное	400 г
Чечевица	250 г
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецептик я нашла в журнале "Вкусно и полезно" за 2011 год. Очень вкусная и полезная, не перегруженная продуктами получилась запеканочка. Тесто фило в этом рецепте выполняет роль воздушного и легкого покрывала. Предлагаю рецептик, может быть еще кому-то он придется по вкусу.

Чечевичная запеканка с курицей

Итак, собираем продукты.

Курицу нарезаем кубиками, обжариваем в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета.

К подрумяненной курице добавляем лук и тушим все вместе минут 5.

Далее добавляем чечевицу, заливаем 2 стаканами кипятка и тушим минут 20-25 до выкипания воды.

Снимаем нашу смесь с огня и добавляем шпинат, хорошенько перемешиваем.

Форму для запекания хорошенько смазываем сливочным маслом и выкладываем смесь. Тесто фило разрываем на небольшие квадраты, сминаем их и выкладываем сверху.

Вот примерно так. Ставим в разогретую духовку на 15 минут (температура 180 градусов)

Наша запеканка готова.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73132-chechevichnaya-zapekanka-s-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.