Bарим картофель в мундире.

Я параллельно приготовила бульон.

Добавим к салу (бекону) специи и чеснок.

Kартофель очистим и обернем салом.

Делаем соус: в кастрюльке растопим масло сливочное + сметану и бульон. Чтоб был гуще можно добавить ложечку муки, специи.

Заливаем картофель соусом + зелень и в разогретую духовку мин. на 20, запекаем.